不同敬畏何以促进青少年健康饮食？心理学报研究揭示自然敬畏与非自然敬畏的机制差异
不同敬畏何以促进青少年健康饮食？
心理学报发表研究，通过5项实验考察不同来源敬畏对青少年健康饮食的影响。结果显示，积极自然敬畏与非自然敬畏均显著促进健康食品选择，但路径不同：自然敬畏增强自然联结，非自然敬畏提升解释水平。当食品广告的自然属性、包装颜色或时间框架、图片视角与相应机制匹配时，促进效应进一步增强。
正文
导语
当仰望巍峨的群山、聆听大海的波涛，或是踏上雄伟的长城、驻足于恢宏的艺术殿堂时，我们无一不为大自然的广阔与力量、人类的智慧与创造感到惊叹。这种既惊叹于世界之广阔，又意识到自身之渺小的情绪，心理学称之为
敬畏（
awe
）
。
敬畏能让人们超越尘世的繁琐，感幸福，怀谦卑，于惊异、壮观、神秘间觉醒成长，与美好相拥前行。过去
20
年来，心理学研究不断证明敬畏的积极效应，如激发创造力、提高幸福感和生命意义感、降低消极情绪、促进亲社会行为等。
那么，敬畏是否也会影响人们日常的饮食选择？如果是，当面对自然景观和人类文明时产生的敬畏，是否会以相同的方式发挥作用？
为了解答上述疑问，我们通过
5
项实验系统揭示了不同敬畏促进青少年健康饮食的心理机制，为助推青少年健康饮食提供干预思路。
青少年健康饮食为何难干预？
青少年时期是饮食习惯形成和发展的关键阶段，这一时期的饮食模式往往会延续至成年，对终身健康产生深远影响。随着我国青少年肥胖率持续上升，不健康饮食已成为影响青少年身心发展的重要公共健康问题。
面对这一挑战，学校和家庭通常采用健康知识教育、营养宣传等方式进行干预。然而，青少年饮食行为更容易受情绪和直觉左右，仅依靠知识灌输或行为约束，往往容易引发青少年的逆反心理，导致干预效果难以长期维持。
（图片由
AI
生成）
近年来，研究者开始注重借助积极情绪（如希望、感恩）促进健康饮食。敬畏作为具有诸多积极效应的复合情绪，已被证实可提升健康食品偏好。不过，以往研究主要关注自然景观引发的敬畏，对不同来源敬畏的作用差异关注不足，更缺乏针对青少年群体的系统考察。
因此，本研究旨在考察：不同类型的敬畏是否都能促进健康饮食？如果能，它们为什么有效？
自然敬畏与非自然敬畏
根据敬畏的来源，我们主要关注两类典型的敬畏体验。一是由雪山、森林、海洋、草原等壮丽自然景观所引发的自然敬畏，二是由人类创造的宏伟建筑、艺术作品和科技奇迹引发的非自然敬畏。二者都能够让人体验到震撼、自我渺小以及超越日常认知的感觉，但由于刺激来源不同，它们可能激发不同的心理加工过程，由此产生不同的行为后效。然而，以往研究主要聚焦于自然景观引发的敬畏，对非自然敬畏关注相对较少，更缺乏对两类敬畏作用机制的直接比较。
图 不同的敬畏来源
五个实验，回答三个问题
首先，我们希望确认：
敬畏能否促进青少年的健康饮食选择？
如果答案是肯定的，我们进一步追问：
不同敬畏通过何种心理机制发挥作用？
最后，我们
如何利用这些机制，让敬畏的积极作用进一步放大？
围绕这三个问题，我们连续开展了五项实验。实验
1
通过视频材料诱发积极自然敬畏（山川、海洋等自然奇观）、非自然敬畏（埃及金字塔等人造奇观）、消极自然敬畏（闪电、飓风等自然灾害）和中性情绪（普通的木工制作），随后让青少年在健康食品与不健康食品间做出选择。我们同时测量了青少年的自然联结和解释水平，检验不同敬畏的潜在作用机制。在此基础上，实验
2a
、
2b
聚焦积极自然敬畏，通过操纵食品广告中的自然属性和包装颜色，检验与自然联结相匹配的外部线索能否进一步增强健康饮食的促进效应；实验
3a
、
3b
则聚焦非自然敬畏，通过操纵食品宣传中的时间框架和图片远近视角，探索如何进一步发挥非
自然敬畏的优势。
图 研究框架
不同敬畏何以促进健康饮食？
研究首先证实，相比中性情绪和消极自然敬畏，积极自然敬畏和非自然敬畏都显著促进了青少年的健康食品选择。
然而，二者的作用路径存在差异：
积极自然敬畏影响健康饮食，关键在于它增强了人与自然之间的心理联结。
面对壮丽的自然，人们更容易产生一种“自己作为自然一部分”的体验。心理学将这种体验称为
自然联结（
nature connectedness
）
。当人与自然建立起更紧密的情感联系时，也更容易认同天然、绿色、健康的生活方式，健康食品因此变得更具吸引力。
非自然敬畏则主要通过提升
解释水平（
construal level
）
发挥作用。面对宏伟建筑和人类文明奇观时，人们更容易跳出眼前细节，以更加宏观、抽象和长远的方式思考问题。而健康饮食本质上是一种面向未来的选择。它意味着放弃眼前的口腹之欲，换取未来更长久的健康。非自然敬畏启动了高解释水平，人们便更关注健康食品所代表的长期价值，而不仅仅是即时口味。
换句话说，两种敬畏虽然都让青少年更愿意选择健康食品，但它们发挥作用的方式不同：一种让人与自然更加靠近，另一种让人与未来更加靠近。
如何放大不同敬畏的积极作用？
既然不同敬畏通过不同机制发挥作用，那么能否利用这些机制，进一步提升健康饮食干预效果？
研究给出了肯定的答案。当激发积极自然敬畏时，如果食品广告进一步凸显“天然牧场”“自然馈赠”等自然属性，或者采用更加贴近自然的包装色彩，消费者更容易接受健康食品。这是因为广告信息与积极自然敬畏激活的心理状态形成了匹配，提高了信息加工的流畅性。
图
敬畏类型和食品属性对健康食品偏好指数的影响（实验
2a
）
图
情绪和食品包装颜色对最大支付额的影响（实验
2b
）
而对于非自然敬畏，强调健康食品的长期收益，或者采用体现整体感和远景视角的图片，则能够进一步强化其促进健康饮食的效果。这类设计更加契合高解释水平所对应的认知加工方式，因此更容易发挥作用。
图
敬畏类型和时间距离感对健康食品偏好指数的影响（实验
3a
）
图
情绪和空间距离感对最大支付额的影响（实验
3b
）
结语
长期以来，青少年健康饮食干预更多依赖健康知识普及和行为约束，却往往收效甚微。本研究则提供了另一种可能，与其反复说教，不如走出去看更大的世界。一次自然研学、一场纪录片、一趟旅行、一座博物馆，都可能成为改变健康选择的起点。
我们的研究发现，不同来源的敬畏虽然都能够促进健康饮食，却遵循着不同的心理路径：自然敬畏通过增强人与自然的联结，引导人们认同更加天然、健康的饮食方式；非自然敬畏则通过启动长远思考，使人们更加关注健康饮食的未来价值。更重要的是，当健康信息的呈现方式与这些心理机制相匹配时，敬畏促进健康饮食的作用还能进一步增强。这意味着，可以根据不同的敬畏体验设计更具针对性的干预策略。例如，自然教育、生态研学等活动可以结合强调自然属性的健康传播，引导青少年建立人与自然的联结；博物馆参观、人文艺术教育等活动，则可以配合突出长期健康价值的信息表达，帮助青少年从更加长远的视角理解健康行为的意义。当心理体验与健康信息形成良好的匹配，健康教育或许能够达到事半功倍的效果。
推文源文
李晓明
,
孟员
,
丁道群
. (2026).
敬畏与青少年健康饮食
:
机制差异与效应优化
.
心理学报
, 58
(10), 2051-2068.
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来源：心理学报 · mp.weixin.qq.com